2022/02/17 13:08
「土佐文旦」は厚い皮、白い綿のようなもの そして美味しい実があります。 皆さんはどのように食べていらっしゃいますか。 そのまま実を食べるのはもちろん美味しいですが、実に砂糖をまぶして食べる方法、 ちょっと変わったところでは少し塩をふって食べるという方もいらっしゃるようです。
厚い皮を捨てるのはもったいないので ピールやママレードを作ったり 綿を甘く炊いて乾燥させるのも美味しい食べ方です。 お時間があれば寒天の中に入れておやつにするのも香豊かなおやつになるのではと思います。
色々な食べ方で召し上がってください。